お料理は女将が愛情を込めて作るまさに田舎の家庭料理です。季節の素材を使って作るので毎日料理内容が変わります。お米は自家栽培で育てたお米、野菜は出来る限り地産地消に拘っています。
特に常連さんにも大人気なのが陶板焼き！
大量のキャベツを添えて一緒に特製ソースとともに食べていただきます。
素朴なメニューだけど素材へのこだわりが美味しい田舎の家庭料理を味わって頂けます。
お米は自分たちで育てたから愛情も人一倍。田舎料理に合うのはやっぱり白いアツアツのごはん。炊き上がった白いご飯を片手におかずを口に頬張る。そしてご飯を一口「んまい～」
山梨の料理の名産といえば馬刺しでしょう！独特の臭みがあるなどと言われますが、麗峰の馬刺しはそんなことはありません！口の中で広がる馬刺しの旨み、食感は一度食べたら癖になります。
朝食はシンプルな朝食となりますが、実はヨーグルトにのっているブルーベリーも自家製です。
